すいかまんこと私、ゆっきんがケアンズでの生活奮闘記をお伝えします。
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オーストラリアで暮らしていて不思議に思うこと。
たくさんあるけど、その中の一つは卵。 まず、賞味期限がいじょ〜に長い。 たぶん、その理由として、 こっちに賞味期限という概念がないから、消費期限が書いてある? にしても、余裕で一ヶ月以上・・・。 あまりに長いから、卵一つ一つに保存液を注入しているなんていうウワサまで・・・ ちなみに、先日買った卵の賞味期限は7月28日・・・ 一ヶ月以上先ってどうなのよ?? 次に、卵を買うときの常識。 日本だと透明のプラスチック容器に10個入っているのが常だが、 こちらは硬い紙の容器に12個入っている。 まあ、それはいい・・・。 問題なのは中身が見えないこと。 買うときには容器を開けてみる必要がある。 なぜなら、高確率で卵が割れているから ![]() これが非常に面倒くさっ 両手で箱を開けないと、自分で卵を割ってしまうし・・・。(実証済み) つーか、割れているものを売り場に置くなぁ ![]() 最後に。 オーストラリア人は卵を生で食べない。 たぶん、生で食べる人種は日本人だけ? たまごかけご飯も、すき焼きの卵もないなんて・・・ こ〜んなに美味しいのにねぇ。 なので、当然売っている卵も加熱用。 何が違うのかと、日本人のシェフの人に聞いてみたら 「卵の殻に菌がついていて、日本では殻を殺菌しているけど、他の国はしていない」 そうです。 なんて日本の卵って優秀!!! しかも安いし。 オーストラリアは家畜大国のくせに、卵高いんです。 一番安いスーパーのホームブランドで12個260円くらい・・・ まあ、オーストラリアで生卵食べたい方!! 殻をよく洗って?食べましょう。 (↑なんか違う?) |
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