最近、むしょうに食べたくなったスコーン。
日本のカフェでスコーンを頼んだとき、クッキーの王様のようなものが出てきたけど、私は正統派のパンのような柔らかさのものが好き。
お気に入りのスコーンが食べられる店はケアンズから１時間くらいの山の上・・・。
むぅ・・・
と思っていたら、さすがレイジーオーストラリアン！
ホットケーキミックスならぬ、スコーンミックスのようなものがあるんですねぇ！
ミルクを混ぜて焼くだけで、あ〜ら不思議
おいしいスコーンの出来上がりぃ